
浙菜:糖拌菜心
【原料】
主料:白菜心200克,辅料盐2克,味精1克,醋5克,糖25克,香油5克,葱2克。
【制作过程】
1、将白菜心剖开,切成细丝。葱切成丝。
2、将白菜丝和葱丝同放于一器皿中,加入盐、味精、醋、白糖、香油,拌匀即可。
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