
粤菜:薏仁猪肚汤
材料:
薏仁30克,砂仁5克,紫豆蔻10克,猪肚一个。
制作:
将猪肚洗净,上三味中药研为细末,纳入猪肚中,加水5杯,用麻绳把猪肚口结扎放入锅内,加水煎两小时,将猪肚取出,去药渣,吃猪肚饮汤。
作用:
薏仁可以清火去湿,此汤对风湿病有一定的改善作用。
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