家庭食谱一日三餐 饮品：淮山雪耳番薯糖水

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　　淮山雪耳番薯糖水

　　材料：

　　雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的）5g、淮山5g、番薯500g、生姜5g、冰糖适量、水适量

　　做法：

　　1、淮山洗干净，放一边备用；

　　2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用；

　　3、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），备用；

　　4、参照上面的做法煮，不过时间就要长一点，煲90分钟，最后加入冰糖调味。

　　注意：

　　1、番薯，原名甘薯，分紫红肉的和黄肉两种（我个人觉得紫红肉比黄肉好吃）原产美洲，明朝时经南洋吕宋引入，故名番薯，番薯能补虚益气、健脾胃、犟肾阴。番薯浸清水后才煮，就不会变黑。

　　2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。

　　吃法：

　　1、心急想尽快品尝的就热吃；

　　2、想冰凉透心的，就放进冰箱冰了再吃。

　　功能：

　　润肠健胃，犟肌健体。食欲不佳的人，常饮此糖水能使食欲大振。

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