中药材名称大全及功效：蹋菜的功效与作用
【出处】姚可成《食物本草》
【拼音名】Tà Cài
【别名】乌塌菜、瓢儿菜、雪里青（《苏南种子植物》）。
【来源】为十字花科植物塌棵菜的全草。
【原形态】二年生草本，有时作一年生草本栽培，绿色，根粗壮，顶端有1短颈；茎直立，高30～40厘米，上部分枝。基生叶密生，厚而皱折，圃卵形至倒卵形，长10～20厘米，先端钝，全缘或有不显着的疏圆齿，或基部有一、二对不清晰裂片；叶柄白色，阔8～20毫米；茎生叶圆形或圆卵形，无柄而抱茎，全缘。总状花序少数，粗壮；花黄色，长6～10毫米，较花梗为短；花瓣十字形，有长爪；雄蕊6，4长2短；柱头头状。长角果圆柱形，长2～4厘米，具粗喙。种子球形，深褐色。
华东一带有栽培。
【化学成份】瓢儿菜1市斤（市品）含蛋白质7.5克，脂肪0.8克，糖12克，灰分6.6克；钙332毫克，磷127毫克，铁5.7毫克，胡萝卜素5.1毫克，硫胺素0.16毫克，核黄素0.29毫克，克尼酸2.9毫克，维生素C_172毫克。
【性味】姚可成《食物本草》："甘，平，无毒。"
【功能主治】姚可成《食物本草》："滑肠，疏肝，利五脏。"
【摘录】《中药大辞典》
延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些
中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。
1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。
2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。
3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。
4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。
