
莲子治梦遗
莲子性平,味甘涩,有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质,脂肪含量也较高,并且有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等,可治脾肾虚引起的失眠,男子梦遗,女子带下。食用的方法有:①莲子桂圆粥莲子、桂圆各30克,红枣10克,粳米60克,共煮成粥,加少许食糖。可安神固涩。②莲心茶莲子心1?5克,开水冲泡,代茶饮。能清心火,固肾精,治女子性情急躁、带下赤白等。③莲子猪肉汤莲子、芡实各30克,瘦猪肉120克,加水炖汤,食肉、喝汤。能固肾涩精,健脾和胃,治遗精、早泄,女子带下等。④米仁莲子羹 薏苡仁、莲子各30克,煮酥,加香蕉、苹果等水果丁,用淀粉收成羹。能清心和胃,固肾涩精,治女子带下,男子遗精、多梦等。
芡实固精关
芡实含淀粉、糖、蛋白质和维生素,性味甘平而涩,能固涩精关,约束带脉,可治女子带下,男子遗精。芡实和金樱子共研细末,用蜜或水泛丸,名叫“水陆二仙丹”,功固涩,而治遗精、带下。蒸饼代食,可健脾和胃,益肾固关,治遗精、遗尿、带下、下痢等。
虾温补肾元
虾有海虾、河虾,其体内所含蛋白质占20?6%、脂肪占0?7%,其他还含钙、磷、铁等无机盐,胡萝卜素,维生素B1、维生素B2,烟酸等。虾皮中含蛋白质相对较高。虾中还含有微量元素硒。虾性温,味甘,能补肾壮阳,适用于肾虚阳痿,腰膝酸软,倦怠无力,妇女月经量少,乳少等。食用方法甚多。可以“炖大虾”:鲜大虾,淬酒,炖服,每日适量食之,可补肾虚。“虾仁糜”:把虾仁斩成酱,加少量黄酒,炖服,并服猪脚汤,1日3次,能助乳汁。“醉虾”:以上好白酒、酱油、姜汁等调料,活虾适量,直接放入调味品中,加盖,约15分钟后,即可食用,能助精补肾。
核桃仁温补
核桃仁又称胡桃仁,味甘,辛温,含有大量具有特殊结构的脂肪油、蛋白质、磷脂、亚油酸、赖氨酸、亚麻酸等,对大脑组织及机体代谢,有很重要的作用。还含有胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、磷、钙等。核桃仁具补脑、益肾、固精之功,能用治阳痿、遗精、带下、早衰,并有润肠作用。食用方法很多。如“拔丝桃仁”:先将核桃仁炒去衣,再于锅内放糖、油、待溶解后,放入核桃仁,炒拌至适当时,待冷却即可食用。“核桃仁芝麻糊”:核桃仁、芝麻、粳米共磨粉,食用时加适量白糖,开水冲调成糊状,可充养肾精。“胡桃冰糖汤”:核桃仁25克,水煮,加冰糖适量,每晨1次,连服1~3个月。有益智壮精、补肾之功,可治阳痿、带下、健忘、失眠、腰痛等。
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