
清真菜:金爆海珍
主料:
鲜鱿鱼100克、北极贝100克、墨鱼100克、净鱼肉l00克
配料:
胡萝卜、青红椒、银杏仁
调料:
鸡汁、糖、盐、精制油
制作步骤
将原料过油,加入调料,爆炒成熟后淋明油装盘即成。
制作关键
各种主料要一次入油,急火速爆。
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