家庭食谱一周菜谱大全 北京菜：京式炝油菜

家庭食谱一周菜谱大全 北京菜：京式炝油菜今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

北京菜：京式炝油菜

　　主料：

　　油菜

　　辅料：

　　火腿、脆豆腐、茭白、香椿叶、葱、姜、蒜

　　调料：

　　盐、味精、酱油、白糖、香油

　　烹制方法：

　　1、将油菜洗净从中间切开，用刀背拍一下，加盐腌2分钟；

　　2、取一小碗，放入葱姜蒜末、酱油、盐、白糖、醋、味精、香油调成汁备用；

　　3、坐锅点火倒油，放入油菜、火腿、脆豆腐、茭白、香椿翻炒，关火后烹入调好的汁炒匀即可。

　　特点：

　　咸香爽口，营养丰富。

以上就是小编给大家介绍的家庭食谱一周菜谱大全 北京菜：京式炝油菜，了解各种食谱，可以关注有育网。